Global Fresh Market: Vegetables & Fruits - выставка-форум производителей и участников рынка плодоовощной продукции

С 7-10 ноября в Москве проходила первая международная выставка-форум производителей и участников рынка плодоовощной продукции Global Fresh Market: Vegetables & Fruits, организованная при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

В рамках выставки прошла обширная деловая программа. 

Первый замминистра сельского хозяйства Оксана Лут в ходе Global Fresh Market говорила, что в этом году Россия может достичь индикатора продовольственной безопасности по овощам, и приблизиться к цели в 90%. В первую очередь это произошло за счет роста производства овощей закрытого грунта, отметила она.

Однако потребление овощей закрытого грунта, прежде всего томатов и огурцов, снижается в России второй год подряд, и рост их потребления вплоть до 2025 года не прогнозируется, сообщил в ходе выставки Global Fresh Market исполнительный директор департамента крупного бизнеса Россельхозбанка (РСХБ) Антон Тихонов. Статистика (Росстата и ФТС ) показывает снижение второй год подряд, и его причины вызваны прежде всего со снижением доходов населения: вначале он было связано с ковидной эпидемией, а в дальнейшем — повлияли санкционное давление и инфляция. Соответственно, с учетом прогноза роста ВВП на 2022 год мы ожидаем, что потребление и в 2022 году будет сокращаться", — сообщил Тихонов. Отрасль вошла в стадию зрелости и характеризуется снижением рентабельности — рост производства за последние три года по томатам составил порядка 45%, по огурцам – порядка 38%", — отметил также Тихонов. По его словам, за последние 10 лет в отрасли сформировалось два очень крупных игрока, а также несколько просто крупных — с мощностями от 50 до 100 гектаров, что в общем соответствует примерно 1,5 тысячам гектаров высокопроизводительных теплиц. Кроме того, в перспективе до 2025 года может быть задействовано еще порядка 700 гектаров теплиц, которые, по его мнению, окажут дополнительное влияние на рынок.

Таким образом, с учетом ввода новых площадей, снижения потребления и конкурентного давления импорта стратегия импортозамещения уже исчерпана с томатами и огурцами, но еще может быть реализована при выращивании перца, баклажанов, кабачков, а также зелени и салатов.

Тихонов также обратил внимание на потенциал Иркутской области и Дальневосточного федерального округа. В этом макрорегионе, по мнению банка, существует потенциал увеличения потребления и импортозамещения (60-70 тысяч тонн, или около 100 гектаров теплиц) во всех сегментах и в первую очередь — в томатах. Кроме того, стимулировать выпуск будет высокий потенциал экспорта в Китай, заключил он.

По данным Росстата, в первую неделю ноября томаты в рознице в среднем подорожали на 6,2%, огурцы — на 1,4%. При этом по сравнению с декабрем 2021-го они были соответственно на 19,4% и 36,3% дешевле.

по материалам: mcx.gov.ru, 1 prime.ru