Правильно организованная стадия цветения : ключ к более обильному производству овощных культур в защищенном грунте
Хотите получить максимальный урожай от своих тепличных культур? Главное – правильно организовать стадию цветения. Этот момент имеет решающее значение для достижения обильного, качественного и прибыльного производства в долгосрочной перспективе.
Влияние хорошего цветения на урожайность
Стадия цветения – один из самых ответственных моментов в жизненном цикле любой культуры. В контролируемой среде, такой как теплица, где цель состоит в том, чтобы оптимизировать каждый ресурс и производство, необходимо добиться обильного и хорошо синхронизированного цветения.
Чем больше качественных цветов дает растение, тем больше его потенциал для растения , в зависимости от типа культуры. Кроме того, равномерность цветения облегчает сбор урожая, повышает эффективность технического управления и позволяет лучше планировать маркетинг.
Экономические и качественные преимущества хорошего цветения
Экономический эффект хорошего цветения отражается во многих аспектах: больше производства, выше качество и выше коммерческая ценность. Слабое или нерегулярное цветение, с другой стороны, может поставить под угрозу всю кампанию, повлиять на срок годности продукта и ограничить способность соответствовать коммерческим стандартам.
Кроме того, когда условия цветения оптимальны, плоды или цветы, которые развиваются, как правило, более однородны по размеру, форме и цвету, что облегчает классификацию, улучшает товарный вид и, следовательно, повышает конкурентоспособность конечного продукта.
Ключевые факторы, влияющие на цветение культуры
Свет и фотопериод
• Количество и интенсивность: В целом, цветущим растениям требуется большая интенсивность света для развития крепких и обильных цветов. Фотопериод: Продолжительность светового дня напрямую влияет на цветение. Некоторые растения цветут длинными днями (более 12 часов света), в то время как другим требуется короткий день, чтобы вызвать цветение.
Температура и влажность воздуха
• Температура: Большинству культур требуются умеренные дневные температуры и несколько более прохладные ночи. Недостаточный контроль может задержать или даже предотвратить цветение, вызывая стресс у растений.
• Влажность: Идеальная влажность воздуха в теплицах зависит от конкретной культуры, так как у каждого растения разные потребности.
Общий диапазон относительной влажности, рекомендуемыми для наиболее распространенных культур в теплицах:
Томаты: 60-75%
o Перец: 60-80%
o Огурцы: 65-80%
o Клубника: 60-75%
o Декоративные цветы (розы, герберы, хризантемы): 60-70%
o салат и шпинат: 70-85%
o Ароматические растения (базилик, кориандр): 50-70%
Хотя эти диапазоны служат общим ориентиром, в идеале влажность следует регулировать в соответствии с фазой сбора урожая:
• Во время проращивания и вегетативного роста: Для стимулирования начального развития обычно требуется более высокая влажность (70-85%).
• Во время цветения и плодоношения: Желательно немного снизить влажность (55-70%), чтобы избежать проблем с грибковыми заболеваниями или сложностей в опылении.
Вентиляция и циркуляция воздуха
Достаточная вентиляция и циркуляция воздуха необходимы для поддержания оптимальных условий внутри теплицы:
• Снижает влажность, накопленную в листьях и цветках, ограничивая риск грибковых заболеваний.
• Укрепляет стебли и улучшает качество цветов, способствуя адекватному газообмену.
• Позволяет поддерживать стабильную температуру, особенно в периоды высоких температур наружного воздуха, способствуя более равномерному цветению.
Качество субстрата и развитие корней
• Хорошая аэрация и дренаж: субстрат должен позволять корням правильно дышать, предотвращая заболачивание и способствуя здоровому развитию корней.
• Богатый и сбалансированный субстрат обеспечивает получение растениями необходимых питательных веществ на каждом этапе цветочного цикла.
• pH и стабильность структуры: они позволяют избежать проблем с усвоением питательных веществ, которые могут повлиять на цветение.
Стратегии для максимального цветения
Цветением можно стратегически управлять для достижения результатов в тепличных культурах. Существуют различные методы, которые могут иметь большое значение для количества и качества получаемых овощных культур. Представляем четыре эффективные стратегии для максимального цветения.
1. Контроль водного стресса для стимуляции цветения
Контролируемый водный стресс — это деликатный метод, который заключается в временном сокращении полива для стимулирования растений к началу или улучшению цветения. Тем не менее, крайне важно применять его на определенных этапах цикла, чтобы получить хорошие результаты и избежать негативных последствий.
Непосредственно перед началом цветения (цветочная индукция)
Многие растения реагируют на небольшое ограничение воды непосредственно перед началом стадии цветения, так как интерпретируют эту нехватку как сигнал к вступлению в фазу размножения.
Сокращение поливов должно быть незначительным и контролируемым, удерживая растение на пределе легкого стресса, не достигая крайнего увядания.
Во время перехода от вегетативного роста к цветению
Когда растения переходят от активной фазы роста (формирование листьев и стеблей) к репродуктивной фазе (формирование цветов), умеренный водный стресс может способствовать этому переходу.
Временное сокращение поливов (от 4 до 7 дней, в зависимости от культуры) помогает закрепить вступление в цветение, более равномерное и быстрое.
У овощных культур, непосредственно перед завязыванием плодов
Применение легкого водного стресса для томата непосредственно перед завязыванием плодов помогает обеспечить лучшее формирование плодов.
Растение выделяет энергию на формирование цветков и завязывания плодов, отдавая приоритет этому процессу, а не продолжая расти вегетативно.
2. Правильное использование удобрений и биостимуляторов
• Немного увеличивается вклад фосфора и калия, ключевых питательных веществ для стимуляции развития цветков и улучшения качества цветков.
• Такие продукты, как экстракты морских водорослей, аминокислоты и гуминовые кислоты, могут повысить стрессоустойчивость и увеличить производство цветов, естественным образом активируя метаболические процессы в растениях.
3. Обрезка и управление вегетативным ростом
Удаление ненужных ветвей или побегов позволяет растению сосредоточить свои ресурсы на развитии более крупных, сильных и обильных цветов.
• Учебная обрезка: Делайте это в начале сбора урожая, чтобы правильно структурировать растение.
• Поддерживающая обрезка: Во время вегетативного роста удаляйте второстепенные или непродуктивные побеги, чтобы сконцентрировать энергию на выращивании цветов.
4. Методы вспомогательного опыления в теплице
В контролируемых тепличных условиях естественное опыление может быть недостаточным. Таким образом, вспомогательное опыление обеспечивает лучшую завязываемость плодов, увеличивая конечную продукцию.
• Ручное опыление: применяйте такие методы, как осторожное встряхивание растений или использование кистей или электрических вибраторов для переноса пыльцы между цветами.
• Биологическое опыление: введите естественных опылителей, таких как пчелы или шмели
С помощью этих практичных и грамотно реализованных стратегий вы сможете максимально использовать стадию цветения, получив результаты, которые позволят вам выделиться на рынке и повысить рентабельность ваших тепличных культур.
Технологии и системы, способствующие более эффективному цветению
Благодаря технологическим инновациям теперь можно точно контролировать каждый важный параметр для производства, обеспечивая более стабильные и обильные результаты. Рассказываем вам об основных технологических решениях, способствующих эффективному цветению:
Управление дополнительным освещением и фотопериодом
Искусственное освещение все чаще используется в теплицах в дополнение к естественному освещению, особенно в то время года с меньшим количеством солнечных часов или пасмурными днями.
• Светодиодное освещение: позволяет контролировать интенсивность и качество света, получаемого растениями, предлагая определенные спектры, способствующие цветению.
• Контроль фотопериода: с помощью искусственного освещения вы можете продлить или сократить часы освещения в зависимости от типа культуры и фазы, в которой она находится, ускоряя или задерживая цветение в соответствии с коммерческими потребностями.