Правильно организованная стадия цветения : ключ к более обильному производству овощных культур в защищенном грунте

     Хотите получить максимальный урожай от своих тепличных культур? Главное – правильно организовать стадию цветения. Этот момент имеет решающее значение для достижения обильного, качественного и прибыльного производства в долгосрочной перспективе.

Влияние хорошего цветения на урожайность

Стадия цветения – один из самых ответственных моментов в жизненном цикле любой культуры. В контролируемой среде, такой как теплица, где цель состоит в том, чтобы оптимизировать каждый ресурс и производство, необходимо добиться обильного и хорошо синхронизированного цветения.

Чем больше качественных цветов дает растение, тем больше его потенциал для растения , в зависимости от типа культуры. Кроме того, равномерность цветения облегчает сбор урожая, повышает эффективность технического управления и позволяет лучше планировать маркетинг.

Экономические и качественные преимущества хорошего цветения

Экономический эффект хорошего цветения отражается во многих аспектах: больше производства, выше качество и выше коммерческая ценность. Слабое или нерегулярное цветение, с другой стороны, может поставить под угрозу всю кампанию, повлиять на срок годности продукта и ограничить способность соответствовать коммерческим стандартам.

Кроме того, когда условия цветения оптимальны, плоды или цветы, которые развиваются, как правило, более однородны по размеру, форме и цвету, что облегчает классификацию, улучшает товарный вид и, следовательно, повышает конкурентоспособность конечного продукта.

Ключевые факторы, влияющие на цветение культуры

Свет и фотопериод

• Количество и интенсивность: В целом, цветущим растениям требуется большая интенсивность света для развития крепких и обильных цветов. Фотопериод: Продолжительность светового дня напрямую влияет на цветение. Некоторые растения цветут длинными днями (более 12 часов света), в то время как другим требуется короткий день, чтобы вызвать цветение.

Температура и влажность воздуха

Температура: Большинству культур требуются умеренные дневные температуры и несколько более прохладные ночи. Недостаточный контроль может задержать или даже предотвратить цветение, вызывая стресс у растений.

Влажность: Идеальная влажность воздуха в теплицах зависит от конкретной культуры, так как у каждого растения разные потребности.

Общий диапазон относительной влажности, рекомендуемыми для наиболее распространенных культур в теплицах:
Томаты: 60-75%
o Перец: 60-80%
o Огурцы: 65-80%
o Клубника: 60-75%
o Декоративные цветы (розы, герберы, хризантемы): 60-70%
o салат и шпинат: 70-85%
o Ароматические растения (базилик, кориандр): 50-70%

Хотя эти диапазоны служат общим ориентиром, в идеале влажность следует регулировать в соответствии с фазой сбора урожая:
Во время проращивания и вегетативного роста: Для стимулирования начального развития обычно требуется более высокая влажность (70-85%).
Во время цветения и плодоношения: Желательно немного снизить влажность (55-70%), чтобы избежать проблем с грибковыми заболеваниями или сложностей в опылении.

Вентиляция и циркуляция воздуха

Достаточная вентиляция и циркуляция воздуха необходимы для поддержания оптимальных условий внутри теплицы:

• Снижает влажность, накопленную в листьях и цветках, ограничивая риск грибковых заболеваний.

• Укрепляет стебли и улучшает качество цветов, способствуя адекватному газообмену.

• Позволяет поддерживать стабильную температуру, особенно в периоды высоких температур наружного воздуха, способствуя более равномерному цветению.

Качество субстрата и развитие корней

• Хорошая аэрация и дренаж: субстрат должен позволять корням правильно дышать, предотвращая заболачивание и способствуя здоровому развитию корней.

• Богатый и сбалансированный субстрат обеспечивает получение растениями необходимых питательных веществ на каждом этапе цветочного цикла.

• pH и стабильность структуры: они позволяют избежать проблем с усвоением питательных веществ, которые могут повлиять на цветение.

Стратегии для максимального цветения

Цветением можно стратегически управлять для достижения результатов в тепличных культурах. Существуют различные методы, которые могут иметь большое значение для количества и качества получаемых овощных культур. Представляем четыре эффективные стратегии для максимального цветения.

1. Контроль водного стресса для стимуляции цветения

Контролируемый водный стресс — это деликатный метод, который заключается в временном сокращении полива для стимулирования растений к началу или улучшению цветения. Тем не менее, крайне важно применять его на определенных этапах цикла, чтобы получить хорошие результаты и избежать негативных последствий.

Непосредственно перед началом цветения (цветочная индукция)

Многие растения реагируют на небольшое ограничение воды непосредственно перед началом стадии цветения, так как интерпретируют эту нехватку как сигнал к вступлению в фазу размножения.

Сокращение поливов должно быть незначительным и контролируемым, удерживая растение на пределе легкого стресса, не достигая крайнего увядания.

Во время перехода от вегетативного роста к цветению

Когда растения переходят от активной фазы роста (формирование листьев и стеблей) к репродуктивной фазе (формирование цветов), умеренный водный стресс может способствовать этому переходу.

Временное сокращение поливов (от 4 до 7 дней, в зависимости от культуры) помогает закрепить вступление в цветение, более равномерное и быстрое.

У овощных культур, непосредственно перед завязыванием плодов

Применение легкого водного стресса для томата непосредственно перед завязыванием плодов помогает обеспечить лучшее формирование плодов.

Растение выделяет энергию на формирование цветков и завязывания плодов, отдавая приоритет этому процессу, а не продолжая расти вегетативно.

2. Правильное использование удобрений и биостимуляторов

• Немного увеличивается вклад фосфора и калия, ключевых питательных веществ для стимуляции развития цветков и улучшения качества цветков.

• Такие продукты, как экстракты морских водорослей, аминокислоты и гуминовые кислоты, могут повысить стрессоустойчивость и увеличить производство цветов, естественным образом активируя метаболические процессы в растениях.

3. Обрезка и управление вегетативным ростом

Удаление ненужных ветвей или побегов позволяет растению сосредоточить свои ресурсы на развитии более крупных, сильных и обильных цветов.

• Учебная обрезка: Делайте это в начале сбора урожая, чтобы правильно структурировать растение.

• Поддерживающая обрезка: Во время вегетативного роста удаляйте второстепенные или непродуктивные побеги, чтобы сконцентрировать энергию на выращивании цветов.

4. Методы вспомогательного опыления в теплице

В контролируемых тепличных условиях естественное опыление может быть недостаточным. Таким образом, вспомогательное опыление обеспечивает лучшую завязываемость плодов, увеличивая конечную продукцию.

• Ручное опыление: применяйте такие методы, как осторожное встряхивание растений или использование кистей или электрических вибраторов для переноса пыльцы между цветами.

• Биологическое опыление: введите естественных опылителей, таких как пчелы или шмели

С помощью этих практичных и грамотно реализованных стратегий вы сможете максимально использовать стадию цветения, получив результаты, которые позволят вам выделиться на рынке и повысить рентабельность ваших тепличных культур.

Технологии и системы, способствующие более эффективному цветению

Благодаря технологическим инновациям теперь можно точно контролировать каждый важный параметр для производства, обеспечивая более стабильные и обильные результаты. Рассказываем вам об основных технологических решениях, способствующих эффективному цветению: 

Управление дополнительным освещением и фотопериодом

Искусственное освещение все чаще используется в теплицах в дополнение к естественному освещению, особенно в то время года с меньшим количеством солнечных часов или пасмурными днями.

• Светодиодное освещение: позволяет контролировать интенсивность и качество света, получаемого растениями, предлагая определенные спектры, способствующие цветению.

• Контроль фотопериода: с помощью искусственного освещения вы можете продлить или сократить часы освещения в зависимости от типа культуры и фазы, в которой она находится, ускоряя или задерживая цветение в соответствии с коммерческими потребностями.